Para poner en valor
la riqueza gastronómica del territorio… y…
Posicionar la ciudad
Destacarla en el mapa mundial gastronómico
Estrechar vínculos
Entre los sectores productivos, con un enfoque claro a la gastronomía
Visibilizar el capital humano
Destacar el talento de chefs locales, entidades educativas gastronómicas y comunidad culinaria activa
Potenciar el atractivo turístico
Integrar las experiencias gastronómicas con atracciones turísticas y culturales de territorio